越前鍛冶で、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、造る美しいフォールディングタイプ（折りたたみ式）の
ステーキナイフ、ブラックハンドルです。
刀身には、錆びにくく切れ味抜群！独特の刃紋が美しいR2ダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。

そのダマスカスの刀身をテーブルの上で使いやすいよう細身に仕上げ、G10のハンドルを付けた美しいナイフ。
特別な肉料理を、さらに美味しく演出してくれること間違い無しのナイフです。

持ち運びに便利なフォールディングタイプで、専用のケースが付属致します。

ステーキはもちろん、果物を切ったり、食材を切り分けるなどテーブルナイフとしていろんな場面で、食事を引き立てて
くれます。

★銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）により、正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートル
　をこえる刃物の携帯は禁止されています。
　持ち運びの際はご注意下さい。