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2020-11-11

パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2016 シャトー マルゴー元詰 フランス ボルドー 白ワイン ワイン 辛口 750ml
Pavillon Blanc du Chateau Margaux [2016] Chateau Margaux

年代 造り手
[2016]年 シャトー・マルゴー
コリーヌ・メンツェロプーロス家
生産国 地域
フランス ボルドー マルゴー
村名
AOC ボルドー
タイプ
白・辛口
内容量
750ml

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パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー[2016]年・シャトー・マルゴー元詰・(ソーヴィニヨン・ブラン種100% 9月8日〜13日収穫)・ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点獲得(2019〜2032年)&ジェームス・サックリング97-98点獲得
Pavillon Blanc du Chateau Margaux [2016] Chateau Margaux
超希少!入手困難アイテム!少量生産の最高級ボルドー辛口白ワイン!しかも偉大なる赤ワインでその名を知られるメドック格付第一級シャトー・マルゴーが造る究極のボルドー最高峰辛口白ワイン!のプリムールものがついに入荷!「デキャンター」誌の専任コントリビューターでありM.W.のD.ペッパーコーン氏は「ボルドーワイン」 の中で、「すばらしい白ワイン!まさしく本物の高貴なワインだ!ブーケと育ちの良さにはただもう溜息をつくばかりだ」と最高の賛辞!ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点獲得(2019〜2032年)!ジェームス・サックリング97-98点獲得!ヴィノス誌94-97点!ワインエンスージアスト誌94-96点!高級辛口白ワイン愛好家大注目!シャトー・マルゴー愛好家必飲作品!超厳選(収穫されたブドウ全体の1/3のみ使用)ソーヴィニヨン・ブラン種100%をオーク大樽で8〜10ヶ月熟成で造られる究極シャトー・マルゴーの大人気辛口白ワイン!この[2016]年についてシャトーのコメントは「このワインの香りは複雑でとても繊細です。口当たりの最初のタッチは本当にまろやかで、甘美であり、余韻が長くフレッシュで、ミネラル感や果実の風味も同時に感じます。まさしく近年のヴィンテージの同系統として名を連ねるにふさわしく、味わいは、より飲み心地がよいとさえいえるかもしれません。」貴重白ワインがグレイトヴィンテージで各専門誌高評価続出[2016]年もので限定少量入荷!

(パヴィヨンブランデュシャトーマルゴー2016) (シャトーマルゴー) (コリーヌメンツェロプーロス家) (フランス高級白ワイン) (格付第一級)


WA誌驚異の92-94獲得!
他各ワイン誌多数激賞!
格付第一級シャトー・マルゴーが造る
最高級ボルドー辛口白ワイン!
パヴィヨン・ブラン・デュ・
シャトー・マルゴー2016年!


偉大なる赤ワインでその名を知られる「シャトー・マルゴー」は、100年以上も前からメドックの地でも偉大な白ワインが造れることを証明してきた

実際、オーナーはジロンド川の川べり、「パリュス」と呼ばれる沖積土の低地にある何パーセル(区画)かを常に白専用に確保して、ソーヴィニヨン・ブランから白ワインを造っていた。

19世紀には単に「ヴァン・ブラン・ド・ソーヴィニヨン・デュ・シャトー・マルゴー」(=シャトー・マルゴーのソーヴィニヨンから造られた白ワイン)と呼ばれたこのワインも、1920年からは『パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー』と名前がつくようになった。

今日もそのままソーヴィニヨン・ブラン100パーセントの白用ブドウ畑が、偉大な白ワインの生産に最も適した土壌に広がっている。これが石灰質を心土に持つ12ヘクタールという大きなパーセルである。

現在、ブドウの平均樹齢は20年以上に達し、収穫量を極端に抑えた結果(1ヘクタール当たり平均30ヘクトリットルを超えることはない)、ワインの質は90年代初めまでに比べてずっと向上した。

収穫量を抑える以外にも、「マルゴー」の総ディレクターを勤めるポール・ポンタリエは、十分に熟したブドウだけを摘むようにしたこれは酸の低下とアルコール度数が高くなりすぎることを危惧する大方のボルドーの生産者のように収穫開始日をあまり早くしないためでもある。

栽培に対して、醸造と熟成は非常にシンプルでナチュラルである。アロマを助長するスキンコンタクト(プレスする前に果皮を果汁に浸し、果皮成分を抽出する技法)やパトナージュ(オリ攪拌)は実施しない。

その完璧なバランス、決して低くないアルコール度数(14パーセント以上)にもかかわらずフレッシュな口当たりは、これぞクリスタルというべきピュアなワインである

ごくわかいうちも美味であるが、このワインは3〜5年目にかけて少し閉じた後、見事に熟成する。



写真:マルゴーの存在!醸造責任者、ポール・ポンタリエ氏と当店オーナー


▼ ヒュージョンソン氏は、パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーについて
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー(ソーヴィニヨンを使用)はメドック区域で最良の白だが高価5年以上寝かせておくべきもの。」と大絶賛!


又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは
「シャトーマルゴーでは『パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー』の名で白も生産している。完熟ブドウを徹底的に追究しているため、このワインは2000年のヴィンテージからボルドー最高の白ワインのひとつになった。」と激賞!!


D・ペッパーコーン氏に到っては、
スーサン村の畑で育てるソーヴィニヨン種葡萄だけを使ったすばらしい白ワイン!
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーはまさしく本物の高貴なワインだ
ブーケと育ちの良さにはただもう溜息をつくばかりだが、不幸なことに値段を見ても溜息が出る。



ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌驚異92-94点!他各ワイン誌多数激賞!








超希少!入手困難アイテム!少量生産の最高級ボルドー辛口白ワイン!しかも偉大なる赤ワインでその名を知られるメドック格付第一級シャトー・マルゴーが造る究極のボルドー最高峰辛口白ワイン!のプリムールものがついに入荷!「デキャンター」誌の専任コントリビューターでありM.W.のD.ペッパーコーン氏は「ボルドーワイン」 の中で、「すばらしい白ワイン!まさしく本物の高貴なワインだ!ブーケと育ちの良さにはただもう溜息をつくばかりだ」と最高の賛辞!ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点獲得(2019〜2032年)!ジェームス・サックリング97-98点獲得!ヴィノス誌94-97点!ワインエンスージアスト誌94-96点!高級辛口白ワイン愛好家大注目!シャトー・マルゴー愛好家必飲作品!超厳選(収穫されたブドウ全体の1/3のみ使用)ソーヴィニヨン・ブラン種100%をオーク大樽で8〜10ヶ月熟成で造られる究極シャトー・マルゴーの大人気辛口白ワイン!この[2016]年についてシャトーのコメントは「このワインの香りは複雑でとても繊細です。口当たりの最初のタッチは本当にまろやかで、甘美であり、余韻が長くフレッシュで、ミネラル感や果実の風味も同時に感じます。まさしく近年のヴィンテージの同系統として名を連ねるにふさわしく、味わいは、より飲み心地がよいとさえいえるかもしれません。」貴重白ワインがグレイトヴィンテージで各専門誌高評価続出[2016]年もので限定少量入荷!


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